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无删减小说《我在海边开酒店》陈见海王秦楼在线免费阅读

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无删减小说《我在海边开酒店》陈见海王秦楼在线免费阅读

众人闻言,都是一愣。

尤其是徐波。

按照常理说,朗艾酒店作为一个五星级酒店,应该将更多的心思放在提升客房服务,或者是加强员工管理和培训上。

突然将注意力放在厨房,还要将推出酒店特色招牌菜。

这个工作节奏,跳的有点快啊!

毕竟这是酒店,又不是开饭店。

厨房只要能保证顾客和250多名嗷嗷待哺的员工不饿死,就可以了。

老板这是怎么想的?

似乎是猜到了众人心中的疑惑,陈见海开口道:

“你们每个人都是我亲自挑选进来的,是酒店需要的人才。我相信你们完全有能力、有水平可以创造出一款可以代表酒店特色的招牌菜。”

“我要让所有人,在想起酒店的时候,第一时间回忆起来的不仅是舒服的客房、精美的装修、热情的服务,还要有美味的食物!”

“我的目标,就是要将朗艾一步步打造成为真正的五星级豪华酒店,乃至于白金级五星酒店!”

陈见海说这番话的时候,双眼中充满了领袖者的光芒,浑身散发出了一股拼搏创新、无畏无惧的感觉。

“乔尼,你就甘心只是在厨房抻面、做糕点吗?”

陈见海将目光看向徐波,发出了灵魂的质问!

徐波浑身一震,望着陈见海。

“你的人生理想,真的只是在厨房后面抻面吗?”

陈见海望着徐波的眼睛,一字一句的再次发问。

徐波内心的火焰瞬间被点燃!

之前一直在心中盘桓不去的彷徨,此时终于被风吹散。

他放弃了国外留学。

背着父母,拎着锅碗瓢盆来到这家酒店,难道真的就是为了抻面条吗?

真正热爱做饭的人,谁没有几个拿手菜?!

甚至有些人,可以靠着一道菜撑起了整个饭店。

而且一撑就是十几、二十年。

既然别人可以,

那他也完全可以靠着一道菜,撑起一个酒店!

此时的徐波心中觉得既敬佩、又叹息。

敬佩,是因为自己的好兄弟能独自一人,将一个濒临倒闭的酒店撑到现在,实现了由死到生的转变。

叹息,是因为打造五星级豪华酒店这条路太难了。

作为南江市游泳圈大王的儿子,徐波对于酒店行业简直是太了解了。

哪怕是现在朗艾酒店的许多地方都得到了极大改善,

但是跟那些真正的五星级酒店,根本比不了。

可是,谁的梦想不是从零开始的!?

徐波本人就是一个为了梦想,不惜隐藏身份,甘愿来到好友酒店做一个抻面的追梦人。

这种对于梦想的共同追求,可以产生强大的吸引力,让人心甘情愿的为之付出!

上劲了……

陈见海看着徐波的反应,知道自己的目的达成了。

“接下来,我大概说一下酒店特色招牌菜制定的几个思路。”

“做菜这方面,你们是专家。我只是从酒店的现有情况,说一下要求……”

陈见海直奔主题:“我们的目的就是推出一个特色菜,特色到不仅顾客喜欢,甚至不住宿的客人也愿意慕名而来,达到餐饮推动住宿的目的。”

“具体的菜式,我认为还是以酒店现有的资金力量情况和顾客的消费水平为基础。”

“未必要多贵,但是一定要精。”

“推出的特色菜不仅我们要说好,关键是顾客觉得好!要有至少超过1000名的回头客才算是成功。”

厨房众人懵逼了。

让一个刚刚成立、只有一个主厨的团队去研发酒店特色菜,这是不是太荒谬了。

研发一款特色菜,不仅要充分考虑到食材的供应环境,还极为看重主厨的厨艺。

同样的菜谱,

不同的人会做出不同的味道。

即使网上的米其林菜谱满天飞,可是翻车视频永远比成功视频多。

因为仅仅是1粒盐的差距,在整道菜的完成上也被无限放大!

而最让人崩溃的是,研发出的菜品还要有至少1000名的回头客!

是老板疯了,还是他们疯了?!

且不说南江市是一个度假旅游城市,平日里人来人往。

你朗艾酒店想拥有1000个回头客都难,

还想靠一道菜吸引1000个人,

这怎么可能!!!

你要是不想给兄弟们涨工资就直说,犯不着出这样的骚招!

况且,陈见海也只是说了大体的方向,其他的全都让他们自由发挥。

这无异于在大海里洒了一把小米,让他们自己去捡。

果然,听完了陈见海的话,整个厨房陷入了死一般的寂静。

陈见海沉吟道:

“有什么问题吗?”

小说《我在海边开酒店》试读结束!

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