林秀莲将炒好的野猪肉装盘端上桌，“姐夫，你忙活了半宿，快尝尝味道如何？”
陈永强放下手中的活计，走进厨房接过筷子。
他夹起一块色香味俱全的肉送入口中：“火候正好，你也快趁热吃。”
这份爆炒野猪肉，辣椒的辛香恰到好处激发了肉的本味，白酒炝过后将野腥气都去除了。
林秀莲也尝了一口，眼睛顿时亮了起来：“这肉也太香了！”
她忍不住又连夹了好几块，腮帮子塞得鼓鼓的，“我从来没吃过这么有嚼劲的肉。”
陈永强看着她那馋样，笑着又夹了一筷子：“现杀的野味自然不同。”
每一口都让人回味无穷。林秀莲吃得顾不上说话，只觉得这是她这辈子尝过最难忘的滋味。
陈永强又吃了几口，便放下筷子：“我去眯会儿，天亮了还得赶早市卖肉。”
他走到院角，指了指木盆里那些切好的肉条：“这些留着咱自己吃，你用粗盐仔细腌上。”
林秀莲正收拾着碗筷，闻言应声说：“晓得了，你先歇着。”
她打来清水，将肉条一条条搓洗干净，接着从灶房取来粗盐，均匀抹在每块肉上。
这是老辈人传下来的法子，这样腌出来的肉能存好久。
陈永强合眼还不到两个小时，天就亮了。
这野猪肉得趁早市新鲜卖掉，钱揣进兜里才踏实。
他把分好的肉块装进竹筐，野猪肚单独用芭蕉叶包好放在最上面。
走到厨房门口，见林秀莲还在灶前忙着收拾，打了声招呼：“我赶集去了，你忙完赶紧歇着。”
林秀莲闻声转头，“知道了，中午回来吃饭吗？”
“不确定，要是晌午没回来，不用等我。”陈永强没去镇上，就在村口的大榕树下支起了摊子。
他从竹筐里取出一块木案板，又把那杆老式的带星铁秤挂在提前拉好的麻绳上。
最后，他特意将那颗野猪头摆在案板最前面。
把野猪肉卖给村民，也能省的跑到镇上，加上护林队刚立起来，也得让老少爷们亲眼看见打野猪的成效。
没过多久，扛着锄头准备下地的老汉，提着菜篮准备去自家菜园的老太太，三三两两经过榕树下。
“永强娃子，这是……野猪？”头发花白的福根爷最先停下脚步，用旱烟杆指了指那猪头。
“福根爷，眼力好哇！”陈永强笑着应道。
“昨晚上刚打的，正宗的野货。”
这一嗓子，立刻吸引了更多早起的村民围拢过来。
“了不得啊永强！这么大个家伙！”
有心急的已经开始挑拣，但很快就有人发现了问题。
李婶捏了捏深红色的肉块：“都是瘦膘子，一点肥油都没有。要是家养猪，这后座子可是满膘油。”
陈永强笑着解释：“婶子，野猪满山跑，吃的都是草根山货，哪来的肥膘？但这肉紧实，您看这梅花肉，算你五毛一斤。”
虽然嫌瘦，但野味难得，价格也实在。
很快就有不挑剔的开了张：“给我割二斤肋条，回家给孩子尝尝鲜。”
“好嘞！”陈永强切下一块肉，秤杆子高高挑起，肉块被荷叶包好递到村民手里。
这时，王老栓提着半篮子鸡蛋凑过来：“永强，你看用这个换半斤肉，中不？”
陈永强一看那些鸡蛋，想起答应林秀莲抓小鸡的事，正好需要鸡蛋孵，便爽快点头：“您这些蛋，我给您割斤半好肉，怎么样？”
“那敢情好！”王老栓也同意了。。
正当两人交易时，一个洪亮的声音插了进来：“这么热闹？”
来人正是村长杨大海，他拨开人群走到案板前，打量着那颗野猪头：“永强，干得漂亮！这帮祸害庄稼的玩意儿，早该收拾了！你这护林队，算是开了个好头，给村里立了一功啊！”
陈永强想要的目的达到了：“村长，您过奖了，这都是该做的。”
他见杨大海心情不错，话锋一转，指着那野猪头说：“村长，这猪头少说也有十几斤。您要是看得上，给个五块，您拿走！”
杨大海瞅了瞅那硕大的猪头，确实是个撑场面的东西。
他想了一下，便从兜里掏出五块钱塞给陈永强：“行，这猪头我要了，算是村里支持你护林队的第一笔进项，往后好好干！”
“谢谢村长支持！”陈永强接过钱，这是今天最大的一笔收入。
有了村长带头，村民们的积极性更高了，换肉的，掏钱买的，更加热闹。
正当陈永强忙着给村民称肉算钱时，一阵自行车铃铛声由远及近。
在镇上饭店当厨子的何军，骑着自行车停在人群外。
他支好车子，挤了进来，看到案板上的野猪肉，心里有点嫉妒。
何军开口道喜：“永强，行啊！不声不响干了票大的！”
“这肉看着不错，剩下的这些，我都要了！”
他精明得很，清楚这野猪肉在镇上饭店是稀罕货，一转手价格能翻上一番，尤其是那副野猪肚，要是遇上讲究的食客，更是有价无市。
陈永强淡淡回了句：“你买那么多肉做什么？”
他心里还记着以前因为地界问题和何军吵过架，不太情愿把这好处让给对头。
何军见他这态度，心里有些不快，但面上还是堆着笑：“瞧你这话说的，我在镇上认识些朋友，用来送人的，剩下的这些，我全包了，按你卖的价，不让你吃亏！”
他特意强调，“连那副猪肚子一起。”
“肉可以匀你一些，猪肚不卖，另有用处。”陈永强不冷不热回应。
何军一听就急了，野猪肚才是利润的大头。
“永强，别死心眼嘛。价钱好商量，镇上李主任就好这口，你卖给我，算我欠你个人情！”
“说了不卖，这后腿你要不要？不要我给后面排队的张婶了。”陈永强询。
何军看着周围村民投来的目光，不好再纠缠：“要！怎么不要！给我称了！”
他心里憋着火，这陈永强真是茅坑里的石头，又臭又硬。